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时间:2025-04-05 16:56:20|浏览:95 次

圣朱利安、佩萨克-雷奥良与圣埃美隆之间的差距并不大。

对于规模较大的酒庄和酒商而言,英国航空的酒单就如同一个展示台的橱窗,在这里他们的美酒有机会被目标客户品尝到。不同的航空公司确定酒单时的侧重点有所不同,而一份典型的英国航空公司酒单会包括各个品类的葡萄酒,其中的核心酒款是顶级香槟(Champagne)、桃红香槟(Rose Champagne)以及一款英国起泡酒。

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英国葡萄酒产业正是看中这一大使属性,开始在英国航空上会提供一些小众品牌的本土葡萄酒,去年,伯尼酒庄(Bolney Winery)的白中白年份起泡酒(Blanc de Blancs Vintage Sparkling)成为首款在英国航空上供应的英国起泡酒。迈克希尔史密斯葡萄酒大师(Michael Hill Smith MW)是新加坡航空公司(Singapore Airlines)的葡萄酒顾问和醇鉴国家葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)的联合主席,他说道:人们没有意识到这是块隐形的市场,事实上,许多像新加坡航空、澳洲航空和英国航空(British Airways)等的航空公司,都是巨量精品葡萄酒的采购大头这款酒的年产量仅有6,000瓶,稀少的产量让这款酒的价格简直比天还高。该酒的平均价格上涨了11%,即409美元(约合人民币2,761元),涨幅相对而言不算高。10. 法维莱慕西尼园红葡萄酒(Domaine Faiveley Musigny,Cote de Nuits,France) 法维莱酒庄(Domaine Faiveley)在勃艮第声名显赫,酒款众多,其中法维莱慕西尼园红葡萄酒的平均价格去年增长了200美元(约合人民币1,350元),目前的平均价格为2,907美元(约合人民币19,623元)。

其中,奥维那玛兹-香贝丹园红葡萄酒的价格一直稳定增长,去年上涨了853美元(约合人民币5,758元),增幅高达34%,比该列表中任何一款酒的增幅都要大。3. 卢米慕西尼园红葡萄酒(Domaine G. Roumier Musigny, Cote de Nuits, France) 卢米酒庄(Domaine G. Roumier)的葡萄酒也颇受追捧,其中卢米慕西尼园红葡萄酒的平均价格为6,197美元(约合人民币元41,808元),去年增加了948美元(约合人民币6,397元),涨幅为18%。风格独特的圣亨利同样有不俗的陈年潜力,年轻时口感丰富华美,随着瓶陈发展,变得更加柔和,演化出泥土和类似摩卡的风味。

二、特色Bin系列 特色Bin系列共三款,只在绝佳的年份生产,历来受到葡萄酒收藏家们的推崇,可遇而不可求是该系列的最佳写照。酒款由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制,原料精选自澳洲的凉爽产区,采用法国橡木桶发酵,并经过8-9个月的带酒泥陈酿。奔富现任首席酿酒师彼得嘉高(Peter Gago)评价其浓缩了奔富过去160年的酿酒历史、传统和经验是顶级红葡萄酒界和澳大利亚葡萄酒界的伟大标志。该庄园建于1844年,是奔富最古老的庄园。

当然,它们的售价也当得起高端二字。1973年是Bin 170的首个年份,如今价格已攀升至3,951美元(约26,687人民币),最近的2010年份(也是Bin 170的第二个年份)还邀请了英国知名家具设计师大卫林利(David Linley)为其7瓶帝王装设计了精美酒盒,定价高达60,770美元(约41万元人民币)

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1966年的Bin 620在上世纪六十年代掀起一股风潮,但酒庄并未趁势推出新系列,直到遇到年份条件相似的2008年才推出了第二款Bin 620。目前,葡萄酒搜索给出的1966年售价为1,114.71美元(约7,531元人民币),2008年的酒款售价为1,066美元(约7,202元人民币)。与其他两款特色Bin一样, 42区卡琳娜园葡萄酒也只在气候条件理想的年份生产,目前为止仅有1953、1961、1963、1996、2004共5个年份,其中1961年份的售价为1,109.76美元(约7,496元人民币)。1973年是Bin 170的首个年份,如今价格已攀升至3,951美元(约26,687人民币),最近的2010年份(也是Bin 170的第二个年份)还邀请了英国知名家具设计师大卫林利(David Linley)为其7瓶帝王装设计了精美酒盒,定价高达60,770美元(约41万元人民币)。

由于酒瓶密封,没有瓶塞,所以当顾客需要开瓶时,奔富会派遣专业团队来为顾客开酒。酒款的酿制过程全部在庄园中完成,人工采摘和筛选的葡萄经过传统的篮式压榨,并于美国及法国橡木桶中熟成,呈现出丝滑的质地和细密的单宁。这从里到外都彰显着奢华二字的酒款标价16.8万美元(约113万人民币),一推出便轰动了葡萄酒界。葡萄醪在发酵完成后于全新美国橡木桶中熟化18-20个月。

6. 圣亨利(St Henri) 圣亨利是奔富对西拉葡萄酒的另一种诠释,虽然和葛兰许同为南澳州多产区混酿,但二者的风格却大相径庭。3. RWT 诞生于1997年的奔富RWT系列并非多产区混酿,也没有使用美国橡木桶,而是产自巴罗萨谷(Barossa Valley)的单一葡萄园,且开创性地在法国橡木桶中熟化,因此也呈现出与其他奔富酒款截然不同的风格。

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1. 葛兰许 葛兰许是奔富当之无愧的旗舰酒款,与勃艮第的顶级葡萄酒不同,葛兰许并非出自单一葡萄园,而是南澳州(South Australia)跨产区、跨园区混酿的杰作。Bin 707堪称奔富赤霞珠的旗舰酒款,也是当之无愧的澳洲顶级赤霞珠。

相对旗舰葛兰许,圣亨利的售价更亲民,酒款均价为86美元(约581人民币)。ABSTRACT: What pops up in your mind when talking about top class wines? Bordeaux Grand Cru Classe or Burgundy Grand Cru? In fact, Penfolds, the brand we often see in supermarket, also makes some high-end wines! 前不久,一瓶1951年份的奔富葛兰许红葡萄酒(Penfolds Grange, South Australia, Australia)在MW酒业(MW Wines)的拍卖会上以5.175万澳元(约27.72万元人民币)的天价成交,成为交易价格最高的澳大利亚葡萄酒之一。其实葛兰许一直是拍卖会上的常客,也屡屡创下天价交易记录。1. Bin 620 Bin 620由库纳瓦拉(Coonawarra)产区的赤霞珠和西拉酿制,迄今仅有1966年和2008两个年份。2. Bin 60A Bin 60A(右),42区卡琳娜园(左)(图片来源:Penfolds Wines) Bin 60A同样只有两个年份1962和2004,由库纳瓦拉的赤霞珠和卡琳娜的西拉混酿而成。酒款目前均价为134美元(约905元人民币)。

一、高端系列 图片来源:Penfolds 这一系列属于奔富酒庄的招牌系列,每一款酒都个性鲜明,品质优异,反映了奔富的酿酒哲学。该庄园建于1844年,是奔富最古老的庄园。

1. Bin 170 图片来源:Penfolds Wines 这是一款西拉单一品种葡萄酒,酿酒葡萄全部来自卡琳娜园中的3C区,这一区所产的西拉常常也会用于酿制葛兰许。与强劲的葛兰许相比,RWT西拉更为芳香细腻,与罗讷河谷(Rhone Valley)的现代风格颇为相似。

3. 42区卡琳娜园 这款赤霞珠葡萄酒所用原料来自奔富最古老也是最著名的卡琳娜园, 园中的42区在酒庄历史上的地位举足轻重,产出的葡萄酒拥有空灵的气质和深邃的口感。酒款由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制,原料精选自澳洲的凉爽产区,采用法国橡木桶发酵,并经过8-9个月的带酒泥陈酿。

融合了非凡工艺与严谨酿酒理念的雅塔娜不仅在年轻时十分迷人,同时也经得起时间的考验,这样一款霞多丽价格自然也不会太低,在葡萄酒搜索上显示的均价为116美元(约784元人民币)。2. Bin 707 Bin 707被称为赤霞珠版的葛兰许,其酿酒葡萄同样来自南澳洲多个产区和葡萄园,包括奔富最古老最著名的卡琳娜园(Kalimna)42区。消息一出,惊呆不少吃瓜群众,原来澳洲葡萄酒也能卖得这么贵。用于Bin 707混酿的葡萄均于新桶中发酵,然后于300升的美国新桶中熟化18个月,由此酿成的葡萄酒酒体饱满,香气浓郁,展现出不凡的陈年潜力。

摘要: 说到顶级葡萄酒,大家想到了什么?波尔多列级庄还是勃艮第特级园?其实我们经常在超市看见的奔富也有高端酒,也能卖出天价。1962年份的Bin 60A颇有传奇色彩,短时间内就获得了19座奖杯和33个金奖,是奔富最成功的参展酒款。

传奇酒款自然有当得起名头的价格,1962年份目前显示的售价为5,200美元(约35,123元人民币)。不过下面这些酒款,基本就属于收藏家和土豪们关注的领域了。

4. 雅塔娜(Yattarna) 上世纪九十年代,奔富决定酿造一款白葡萄酒中的葛兰许,于是在1995年诞生了雅塔娜。大多数年份的葛兰许以西拉(Shiraz)主,辅以少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

作为澳洲国宝级的酒庄,奔富旗下不止有亲民的寇兰山(Koonunga Hill)和家喻户晓的Bin 389、Bin 407,也有很多价格能与波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)名庄比肩的高端酒款。二、特色Bin系列 特色Bin系列共三款,只在绝佳的年份生产,历来受到葡萄酒收藏家们的推崇,可遇而不可求是该系列的最佳写照。当然,它的售价也与其地位相符,葡萄酒搜索上的均价为354美元(约2,391元人民币)。目前,在葡萄酒搜索(Wine Searcher)上,葛兰许的均价(以下均为税前价)为558美元(约3,770元人民币)。

奔富现任首席酿酒师彼得嘉高(Peter Gago)评价其浓缩了奔富过去160年的酿酒历史、传统和经验是顶级红葡萄酒界和澳大利亚葡萄酒界的伟大标志。当然,它们的售价也当得起高端二字。

看了上面这些高端系列酒款,大家可能觉得奔富葡萄酒并没有那么高不可攀,作为普通消费者似乎狠狠心也能买。RWT是Red Winemaking Trial(红葡萄酒酿造实验)的首字母缩写,用于纪念这次大胆创新的实验。

这款酒在酿造过程中并未使用到新橡木桶,而是在1,460升的巨型旧橡木桶中完成18个月的熟化,这在澳洲顶级西拉中实属罕见。5. 玛格尔庄园(Magill Estate) 该系列是奔富又一款单一园西拉葡萄酒,来自玛格尔庄园。

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